星期天去超市，正好碰到薯片在做促销，美丽的促销员说这类薯片是非油炸品，低热量，吃了不会长胖，不会上火。听了之后我就很好奇，真的是这样吗？我决心弄清楚薯片的热量究竟高不高。

　　我好奇的走到陈列架前，拿起一盒，看看配料表和营养素表。配料表清楚的写着：马铃薯份，氢化植物油，食品添加剂，白砂糖，玉米粉。朋友一定清楚记得这“氢化植物油”，说明这油是最不健康的油，比黄油，猪油还要糟糕的油，不仅含饱和脂肪酸，还含有大量的反式脂肪酸。反式脂肪酸容易造成心血管疾病，腰部的肥胖，高血脂症等等，且很难排除体外，正常的脂肪需要7天，而这个脂肪酸中的异类则需要51天。

　　再来看看薯片的热量吧，是否真像促销员说的那样不发胖。乍一看，还真是，只含有1025千焦，看来还真的不是特别高。可是我在仔细一看，发现了不对，原来正常的营养素含量表都是以每百克计算的，是100克中含有多少，这个则是52克，那么这样一算，一盒薯片的重量是104克，就是2050千焦的热量。相当于一个成年女性一日需要量的20%～25%，