紫砂壶:人养壶,壶养人的茶具
发布时间 2014-03-20 浏览 47280 次
摘要:关于紫砂壶壶的奇妙,历朝历代不知道有多少人编过多少传奇故事,也不知道有多少人写过多少诗词歌赋。依据本人的梳理与归纳,紫砂壶壶的奇妙之处,主要体现在以下三个方面. 紫砂壶壶的认知、解读从实用的角度看紫砂壶壶是养胃、养人的茶具。关于紫砂壶壶的奇妙,历朝历代不知道有多少人编过多少传奇故事,也不知道有多少人写过多少诗词歌赋。依据本人的梳理与归纳,紫砂壶壶的奇妙之处,主要体现在以下三个方面:首先是发味留香。能够泡茶的器皿有很多,如铜壶、锡壶、石壶、玉壶、瓷壶等等。许多人,尤其是老茶客,不约而同地首选紫砂壶壶,自然是有原因的。常言道:水是茶之母,壶是茶之父。对于茶汤的孕育与形成,壶的作用是不容忽视的。经过几个朝代的鉴别与比较,茶客们最终发现,紫砂壶壶具有最大限度地开发茶汤的色、香、味的能耐。明代的文震亨,既是个文化名士,也是个“骨灰级”的茶客佬。他写过一本书,名叫《长物志》。“长”者,多余也。古代的文人常常用“长物”,也即“多余的器物”
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