不仅如此，早在大批量投产之前，研发部门有一个号称“虐待室”的存放样品室。记者钻进这个密闭的空间，感受的只是潮湿闷热。

为了观察茶饮料配方的稳定性，研发人员特意把温度设定在饮料最容易发酵、滋生细菌的区间，以这种近乎“虐待”的方式来考验饮料是否能够在夏日高温等极端环境下长时间保存和远距离运输。

康师傅对于新品上线是非常慎重的，一位研发人员透露，假如每年研发部门提出十个新产品，最后经过市场调查和口味测试，可能只有不到一个能最终上市，而这一个产品的配方也会经历上百次细微调整。

与此同时，现有的产品也在日益精进。陈北星表示，包括目前大获成功的冰红茶、绿茶、冰绿茶，康师傅的茶饮料其实一直在改进和调整之中。譬如消费者饮食习惯发生变化，食物不再那么油，那么咸，我们必须适应并跟上这种变化。现在消费者追求健康低糖，康师傅的茉莉茶就按照含糖量高低分为三个系列，这样基本上能覆盖南北方不同的口味需求。

原料：质量层层严把关