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一、关于“茶山”问题:
以前,饮工夫茶的老前辈,他们的大多数的紫砂壶壶外表都是茶锈斑驳,壶内壁的“茶山”如蜂窝状,日久冲泡,壶内外早已看不见紫砂壶的真面目了。
我认为,“污衣派”不可仿效。如果湿度大的地区,累积茶山的壶一旦停用了几天,就会变馊,就会滋生细菌。虽说紫砂壶透气性好,但“污衣派”的淋茶浸泡,早已堵塞了紫砂壶的“毛细血管”,失去了“砂性”,怎会不变馊呢?
现代人讲卫生,讲究养生之道,“净衣”冲泡逐渐得到广大壶朋茶友的认同。他们不会为积“中国宜兴阳羡茶品讨会在宜兴举行。提梁壶邮资图昨日首发茶山”而泡开水省茶钱,更不会让自己的爱壶“西施蒙垢”。
那么,怎样清除紫砂壶壶的“茶山”茶锈呢?
673426、晒干紫砂壶壶。
2、到中药店买2元干荷叶,或者到荷塘采摘鲜荷叶。
3、用干净的没有油污的锅把荷