诏安八仙茶产自福建诏安县，是福建众多乌龙茶中至今没有被商业炒作的乌龙茶。

    诏安八仙茶萌芽早、产量高，制乌龙茶汤色澄黄明亮，香气清长持久，外形深绿油嫩香气高锐，品种香突出，茶味农厚耐冲泡，回味甘爽持久。但口感略带苦涩，如果泡法不当，浸泡时间太长，苦味会更浓。诏安八仙茶采用闽南乌龙茶制法，其茶型与条索与广东凤凰单枞很相似。

    诏安八仙茶先后两次获得福建省名优茶的优质奖。1994年被全国茶树品种审定委员会审批为国家级茶树良种，是建国以来唯一新选育的国家级乌龙茶良种。

    诏安八仙茶的图片

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