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GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.13 食品中铜的测定
GB 12695 饮料企业良好生产规范
3、术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 茶饮料
用茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料经过滤、澄清等工艺制成的茶汤,可在茶汤中加入果汁、乳及乳制品、二氧化碳等调制加工而成的饮料。
4、指标要求
4.1 原料要求
应符合相应的标准和有关规定。
4.2 感官指标
具有该产品应有的色泽、香气和滋味,无异味、异臭及肉眼可见的杂质。无浑浊、无沉淀(不包括添加果汁、乳和乳制品的茶饮料)。
4.3 理化指标
理化指标应符合表1的规定。
表1 理化指标
4.4 微生物指标
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