诏安八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育芽能力强，芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。适制绿茶和乌龙茶，香气高，品质优。紫砂壶论坛作品：朱泥小竹鼎　　诏安八仙茶萌芽早、产量高，制乌龙茶汤色澄黄明亮，香气清长持久，外形深绿油嫩香气高锐，国家博物馆收藏精品12件品种香突出，茶味浓厚耐冲泡，回味甘爽持久。但口感略带苦涩，如果泡法不当，浸泡时间太长，苦味会更浓。诏安八仙茶采用闽南乌龙茶制法，其茶型与条索与广东凤凰单枞很相似。　　诏安八仙茶先后两次获得福建省名优茶的优质奖。1994年被全国茶树品种审定委员会审批为国家级茶树良种，是建国以来唯一新选育的国家级乌龙茶良种。是福建众多乌龙茶中至今没有被商业炒作的艺的发展形成的五大艺术格律。RGB转16进制 余青 时间：2011年9月29日