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绿茶,属于不发酵茶,由于茶性偏凉,所以适宜热症患者饮用,并且也是夏天防署降温的最佳饮料。由于绿茶富含维生素c与茶多酚,因此也是抗癌、抗辐射的最佳饮品。此外,肠炎、痢疾患者,以及常食油腻食物的人群,也适宜多饮绿茶。花茶‘黄茶与绿茶的功效基本相同。
乌龙茶,属于半发酵茶,茶性平和,一年四季皆宜饮用,尤其对减肥、美休具有良好作用。对于高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等,乌龙茶都具有较好的药用价值。微发酵的白茶,箕功效接近乌龙茶。
红花,属于全发酵茶,箕茶性略偏于温,所以适宜寒证惠者饮用,并且也是天气寒冷季节的最佳饮品。对于消化道疾病、胃谧疡、慢性胃炎等惠者,最好以红茶作为茶疗手段。全发酵的黑茶,与红茶功效接近。