哪些人不宜喝牛奶?
发布时间 2014-05-03 浏览 49216 次

  牛奶是一种价廉物美的健康食品,是人类膳食中蛋白质和钙的良好来源,是改善营养、增强体质、延缓衰老的的理想食品。但是,牛奶虽好,却并是所有人都可以随便喝的,有些人喝牛奶反而会对健康造成危害。具体哪些人不宜喝牛奶呢?医学专家指出,下列几类人最好别喝牛奶——

  (1)对牛奶过敏者:有的人属过敏性体质,在喝了牛奶后出现腹痛、腹泻、哮喘、荨麻疹等。

  (2)乳糖不耐症者:有的人由于体内乳糖酶不足或缺乏,不能分解牛奶中的乳糖,因此,在喝了牛奶后会出现腹部胀气、多屁、腹痛,腹泻等症状。所以,这种人不宜喝牛奶。那么对于这种人来说,该怎么办呢?其办法是:第一,可用酸奶,因为酸奶是经过乳酸发酵的奶,其部分乳糖已被分解;第二,在喝牛奶前可先喝带双歧杆菌的饮料,以帮助分解牛奶中的乳糖;第三,将牛奶加入到其他的食物中,以稀释牛奶中乳糖的含量,如粥、藕粉、其他粥或用牛奶做糕点、面包、馒头等。注意不要空腹喝。

  (3)某些病人不宜喝牛奶:如反流性食管炎、食管裂孔疝病、溃疡

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