武夷岩茶:种质资源宝库待开发
发布时间 2014-05-19 浏览 46612 次

溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。武夷岩茶品种繁多,为选育新品种提供了丰富的资源,可这样的种质资源宝库尚待开发。

“通过省级或国家级审定的优良品种,才是严格意义上的品种。”武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示。典型如大红袍,是武夷山优中选优而形成的名 之首,2012年通过省级审定后,才正式列入品种行列。

“雀舌之父”的航天育种试验

11日,最繁忙的做茶时段已经过去,武夷山市仙茗岩茶厂老总黄寿生打算歇两天,休整一下。

黄寿生有个外号—“雀舌之父”。武夷岩茶种类之一的雀舌,是他试种并推广开的。“我们厂茶山的雀舌属于晚熟品种,要再过几天才采摘。”

2000年左右,武夷岩茶市场正处低谷,黄寿生买了600多亩茶山。当时景区九龙窠仅有两株雀舌,他在自己的茶山上扦插试种。2003年,整个武夷山市产雀舌精茶不到50公斤,黄寿生山场生产的占了三分之一强。

黄寿生说:“雀舌属于高香品种,初步接触武夷岩茶的人容易接受,但它的

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