据了解，黄敏哲是台湾人，他在台湾做茶已有30多年的历史。5年前，他来到云南，就一眼看中了芒市五岔路的一块茶山，与几位朋友合伙种茶、开茶厂，由于他秉承“自然农法”生茶、产茶，结果5年下来一直是亏本，其它合伙人都没坚持下来，黄敏哲一直坚守着茶山和他的理念。为此，他还每年要拿出一部分钱来补贴给当地按“自然农法”种茶的农民，所以，他的精神非常难得。

目前芒市五岔路五棵树茶厂生产的茶叶品种主要有：演易天生星茶、特色红茶、特色绿茶、普洱生茶、普洱熟茶和四方茶等。该厂除了始终保持“自然农法”原生态的理念外，还始终保持了走平民价格高端茶的路子，目的是让更多的人能够享受到它的美味。他们把这款茶首次带进云南茶博会参展，就受到了大家的喜爱，这些甘甜纯正好、生