当你走进一家茶馆时，未入门，茶香已至鼻。在你做下来慢慢品尝茶的时候有没有想过来一个茶卷呢?今天小编就带大家学学乌龙茶花卷的做法。 　　乌龙茶花卷 　　材料 　　1.乌龙茶茶汁260公，酵母粉10公克， 　　2.中筋面粉500公克，细砂糖50公克，泡打粉10公克， 　　3.乌龙茶茶叶15公克。 　　做法 　　准备工作：将3公克乌龙茶茶叶浸泡于300公克沸水中，至茶叶泡开。 　　1.先将泡开的15公克茶叶取出沥干切碎，另挑选12片完整茶叶沥干备用。 　　2.将材料1一起调匀至溶解。艺术交流会壶群“活宝”又泡在 　　3.将作法2与切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑面糰，将面糰桿成厚0.2公分、宽30公分的长方形薄面皮，并刷上一层沙拉油。 　　4.将面皮摺成3摺，并将面皮切成0.5公分宽的长条，取3条面皮缠绕成糰，并塞入1片茶叶。 　　5.将作法4静置30分钟，入蒸笼以中火蒸约8分钟即可。 　　乌龙茶的功效与作用 　　改善听力 　　专家新研究发现，乌龙茶具有