青白瓷是宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器，也叫影青 、隐青 、映青 。兆禾茶器 的用瓷品种以青白瓷为主，瓷质润洁、造型洗练、釉色纯净。青白瓷胎质洁白细腻，胎薄坚致，釉色介于青、白二色之间，青中闪白，白中泛青，釉质清澈似湖水，莹润如玉。这种青白釉色，遮罩在薄胎器皿的形体上，显得轻盈秀雅。其中青瓷适合男性，而羊脂白彩绘则更适合女性群体。 　　莹润如玉的青白瓷由古至今各代的发展 　　据清人蓝浦《景德镇陶录》：(景德镇)水土宜陶，陈以来土人多业此。 早在宋代，景德镇人高超的制瓷技艺受到皇室青睐，宋真宗下旨将景德镇瓷器进贡朝廷，并将自己的年号赐作景德镇瓷器底款，在瓷器底部书写景德年制 四字。(宋代景德镇窑瓷器·Porcelain of theJingdezhen Yao of the Song Dynasty)久而久之，便有了天下咸称景德镇 之说。南宋时期，北方连年战乱，大批陶工纷纷南迁躲避战乱，景德镇以海纳百川的胸怀吸引着天下陶工，