二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，不仅是中国人生活中不可缺少的一部分，而且也是中国带给世界的贡献。在唐朝时候，茶叶就已经成为了大量出口到海外的商品。我国第一部论述茶叶的专著《茶经》，也是由唐朝人陆羽写的。 　　宫廷所用的茶叶都来自地方上的进贡，据说西周时期就有了贡茶制度，历朝历代不断完善。清代的贡茶主要分岁贡 与御贡 两种。岁贡茶多用于宫内日常开销，宫中的筵宴用茶或是宫中各阶层人员的品饮用茶，都从这儿出。而御贡茶，则是专为皇帝准备的贡品，其他人可不能直接享受。从茶叶的种类上来说，这两类贡茶也有区别，岁贡茶大部分是芽茶或者鲜嫩的茶叶，而御贡茶则广搜天下珍奇佳茗，满足皇帝的尝新需要，比如产自广东的御贡茶为鹤茶和宝国乌龙茶、产自江苏的御贡茶为碧螺春茶和阳羡茶。 　　对乾隆