用
紫砂壶喝茶的好处
第一、
紫砂壶陶是从砂锤炼出来的陶
既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、 砂质茶壶能吸收茶汁
使用一段时日能增积茶锈
,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、 便于洗涤
日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变
第四、 冷热急变适应性强
寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手
第五、
紫砂壶陶质耐烧
冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用
紫砂壶陶提梁壶烹茶,有松风竹炉,提壶相呼
的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用
紫砂壶壶的原因。
紫砂壶壶是用于泡茶煮茶的。对于
紫砂壶壶的性能色香味皆蕴
过去早有定论。而且,科学机构也对砂 壶的暑月越宿不馊
一事,角砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于