郑州老人为奥运量身设计作品得到认可。 　　如何识别隔年茶呢?不法商贩将前一年的秋茶 通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 　　如何识别隔年茶呢?观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散;查汤色，茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下被缓慢分解或氧化。如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽。不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口;看茶底，茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感觉。 　　分辨是不是春茶的方法有两种：一是干看，二是湿看。 许智萍 培训班开始报名了。小街一个月连开两家店 紫一帆风顺 　　干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽