雅安茶人王龙清华北大讲茶
发布时间 2014-05-29 浏览 51114 次
演示,引得现场茶友的热烈围观。宋代是中国茶文化的鼎盛时期,上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以饮茶为时尚,饮茶之法以点茶为主。宋代的点茶形式是将团饼经炙茶后将茶碾磨成粉末状,然后再用筛罗分筛出最细腻的茶粉投入茶盏中,即用沸水冲点,随即用茶筅快速击打,使茶与水充分交融并使茶盏中出现大量白色茶沫,然后在上面幻化山水花鸟图案。

  接下来,清华大学的才女们为大家献上插花、茶艺、古琴表演。在随后的互动环节,二十余名同学和教师相继提问,王龙老师的回答引得全场掌声阵阵。

  讲座尾声,清华大学人文学院戚学民教授,上台发表了自己的感受。一句“今天,我终于知道了什么叫做‘津津有味’!”引得全场一片欢笑和掌声。

  “茶,携带着天地之灵气,自然的丰盛,携带了制茶人的艰辛,本身就已经具足生命的奇迹,茶,本身就像我们人的生命一样是我们无法选择出身的,它可能生长于山顶,或长于山谷;也许是台地,或成古树,但它为我们展示了生命中最精彩的呈现。我们可以去品评它,

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