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这让陈秀星感到兴奋,因为这个市场需求很大,而在中国这两个品牌还没有大规模进入。“当时国内基本上没有品牌在做胶囊咖啡机。阿里巴巴[微博]上的厂商做的是胶囊咖啡机生产出口,而淘宝上基本上都是代购雀巢和绿山的机器。”陈秀星说。
2012年2月,陈秀新创办了自己的公司,并把自己咖啡机的品牌称为Dr.drinks。
随后他从阿里巴巴上找到一些代工厂买回一批样机从零开始摸索。已有的胶囊咖啡机制作原理分为两种,一种是以绿山咖啡为代表的滴滤式咖啡机,另一种则是高温高压萃取式的咖啡机,如Nespresso。这种差别和用户口味差异有关。意大利人偏爱浓缩咖啡,高压能够萃取出咖啡豆的精华。
在将20多台胶囊咖啡机全都拆卸一通之后,陈秀星发现它们的工作原理大同小异,而这部分只需要交给代工厂生产就可以。但要想实现“后期耗材盈利”的设想,必须要让自己的咖啡胶囊独一无二。
首先他意识到中国人对咖啡的依赖不那么强烈,人们会用各类茶和根茎类原料冲泡