。对于颜色釉瓷器，叶佩兰认为它的价值还没有真正显现出来，因为现代人的审美观念还停留在“看花”上，图案好看人们就喜欢。其实很多收藏家并不知道，以前许多品种的颜色釉瓷器是专为皇家而烧制，这类藏品多集中在宫中，故社会上流传很少，珍品更是难得一见。因此它的价值同样很高。叶佩兰相信，随着人们慢慢了解中国瓷文化后，人们的审美取向也会重新定位，到那时颜色釉瓷器会重登历史舞台。在此次伦敦佳士得拍卖中，单色釉瓷器也开始逐渐被市场接受。其中一只乾隆御制茶叶末釉双耳六方瓶估价不到50万元，成交价超过了百万元。

　　对于鉴别古瓷，叶佩兰简单教给初入收藏圈的爱好者“五步法”：

　　一看器形。陶瓷鉴定，造型是一个重要依据，它有明显的时代性，直接反映出不同社会时期人们的审美观。如宋代白瓷碗，敞口平底造型、碗中刻花浮雕莲瓣纹，是当时的主要审美风格；宋代白瓷窑色泽略偏黄，这是与其他时期白瓷最大的不同之处。

　　二看胎质。不同年代的瓷器在胎质上有所不同。一般来说，从胎质、釉色可以看出其年