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阡苔茶钾的含量最高达28000㎎/㎏,有“富甲(钾)天下”的美誉。日前,正在修订的石阡苔茶标准,将确定石阡苔茶的钾元素、锰元素等含量标准,达不到标准的将不准使用石阡苔茶品牌。
不达标不能叫石阡苔茶
据了解,石阡从2007年就制订了茶叶省级地方标准,当时制订了包括“芽茶 、云雾毛峰 、传统手工扁形茶”的标准,目前做高端名优茶的芽茶标准已基本普及。
石阡县茶叶协会秘书长饶登学说,今年以来,高端名优茶的市场“缩水”,芽茶”所产生的经济效益也跟着“缩水”,茶青收入减少,老百姓就有意见。为啥不采一芽二叶 、一芽三叶制茶来增加收入?发展大众茶成为企业必然的选择。然而,石阡苔茶的标准却没有大众茶 的标准,导致了各企业生产的茶叶品质参差不齐,企业面临无标可寻的窘境。加之省政府出台《贵州省茶产业提升三年行动计划》的助推,省茶办启动了“十大公共品牌”标准修(制)订工作,石阡苔茶的修订标准工作就提上了日程。
今年,石阡县成立了新产品研发组,研发组由该县茶