同时，他们还收集了上千份石阡苔茶近三年来各家企业的检 测结果和专家评审结果来进行分析，将确定石阡苔茶的钾元素 、锰元素等的含量标准，要这些元素的含量达到标准才能叫石阡苔茶。

　　用一芽二叶、一芽三叶做好茶

　　用茶行业的话说，七分原料，三分工艺。两年前，一位茶叶专家从浙江来石阡，他带来了在浙江购买的每斤8000元的西湖龙井。当时，石阡茶叶协会拿出了4元一斤购买的茶青，通过精心制作的成品茶，请来20多个懂茶和不懂茶的人品鉴，结果没有一个人说4元一斤茶青制作的茶比不上8000元一斤的西湖龙井。饶登学说，这个事说明只要注重‘三分工艺’，用一般的原料同样能