寿山石具有的天生丽质，旧有“女娲补天遗天脂”的传说。从考古挖掘出的雕刻品，可说明寿山石的开采及利用，至今已达一千六百多年。

从历史上开采至今，由不同的坑硐、不同的产地及不同的质地与颜色来区分，寿山石可分为田坑、水坑、山坑三大类。累计约有一百多个品种。

三类中以田坑石为贵，田坑石也称“田黄石”，有黄田、白田、红田与黑田之分。质通灵，似冻者为上；质温润者，为中，并较普遍；质凝腻者，为下。

由于长期受田土与地下水的浸蚀，在田黄石的表面，形成了特有的石皮，在肌里隐现萝卜丝纹。艺人们就利用其石皮雕刻成山水、花鸟、人物等等，创出了寿山石雕所特有的“薄意”雕刻特技法。

何谓“薄意”，即雕刻层薄且富有画意而得名。田黄石作为珍贵的寿山石种，为了力求保持原石的重量及价值，往往多采用薄意技法。

珍藏于福州雕刻艺术馆中的银包金田黄冻《情满西厢》，就是“西门派”传人江依霖创作的珍品。其利用这颗重达150多克稀世宝石的通灵的白色石皮，以浑朴清灵的刀法，刻划了古典名著