对于赏石的不同石种鉴评标准有所不同。从赏石所生存的环境说，无非是水石和山石。欣赏水石和山石的不同之处在于，水石要讲究水洗度，水洗度就是石头被水打磨的程度，这需要我们以观赏和手感一起来判断，越是光滑、润泽的石头水洗度越好。水石和山石的共同之处是，都可以赏析大自然“包浆”的程度，即“沧桑”感如何，当然越是沧桑年代也就越久远。再有就是用“形、色、质、纹”四个要素，来判断石头的品位及价值。

赏石作为一种商品和艺术品，也同样遇到假冒伪劣的问题。假冒的赏石指的是石头形状、图纹、质地和色彩等并非天然形成，而是人为加工、制造和创作生产出来的。本来，人为加工的石头是作为一种“工艺品”、“工艺石”的，它们不是赏石，如果误将其作为“赏石收藏品”是毫无价值的。但是偏有人把这些加工的假冒赏石当作天然赏石来销售，从中牟利，使赏石收藏爱好者深受其害。

目前，常见的假冒赏石从假冒手法上，分为以下几种：

１．研磨成型：就是利用砂轮机打磨石头，加工各种造型，或者奇形怪状，或者穿洞，