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海南已有沉香品质检测点
目前,全世界的沉香属植物共有19种,各个国家的沉香由于产地不同,品质也存在差别。“但海南沉香可以说每一块味道都极显清、雅、正。”中国热带农业科学院热带生物技术研究所博士戴好富如是说。
戴好富告诉记者,自古以来人们对海南沉香的鉴定是感官鉴定,通过观察沉香的外形、香脂的含量、焚香闻香味等来判定。随着时代的发展,现已可以利用科技手段,对沉香的化学成分分析鉴定。戴好富说,决定海南沉香冠绝天下的重要物质,就在于海南沉香的色酮和倍半萜物质含量,都比其他产地的沉香含量高。
海南现下唯一