上一主题:云南普洱茶科学化进程
下一主题:种到消费者眼皮底下
虽然今年的货好,但是喝铁观音的人群在不断萎缩,而今年铁观音的价格也降了不少。茶的成色、味道、口感等各方面与去年差不多的铁观音秋茶,今年的价格降了2至3成。刘双说,今年市民消费最多的300元/斤至500元/斤铁观音秋茶,去年能卖到每斤400元至700元。
从2000年开始,喝起来算得上“最香”的铁观音在冰城茶叶市场名声大噪,在之后的2年内挤掉花茶,成为冰城茶市上的霸主,并在“皇位”上一直坐到2011年。刘双回忆说,那些年,从每斤最便宜100多元到每斤最贵4000多元的铁观音都不愁卖,而今年高端的铁观音秋茶每斤3000多元,他都没敢上货。
近几年,铁观音市场越做越大,出现了供大于求,降价迟早会出现。除了市场因素,铁观音的“失宠”也有自身原因。
刘双说,市场上需求量大时,铁观