多国专家以茶论道 探讨产业未来之路

——2014国际茶叶学术研讨会系列专题活动

以“创新与发展”为主题的2014国际茶叶学术研讨会举行了系列专题活动，包括茶主题报告和产茶国国家报告、专题学术交流与研讨、全球茶叶研究所所长论坛。其间，来自中国、美国、德国、日本、印度、肯尼亚、斯里兰卡等26个国家的茶叶专家与学者齐聚一堂以茶论道，共享最新的研究进展与科技成果，共同探讨未来茶产业发展之路。

专题活动之一：茶主题报告和产茶国国家报告

11日的开幕式结束后，首先由中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员作主题报告，报告题目为《科技创新与茶产业发展》，从茶叶生物化学、分子育种、茶叶保健成分、茶叶深加工、茶园生物防治、茶叶加工技术及茶与人体健康等8个领域对目前世界茶叶科技与产业发展情况进行了总结；德国化学专家UlrichH.Engelhardt从茶叶化学与茶叶生化方面介绍了目前研究进展以及未来的研究方向；美国新泽西州立大学教授Chung S.Yang作《茶叶预防慢