种到消费者眼皮底下 福鼎白茶全程质量可追溯
发布时间 2014-11-16 浏览 46053 次
将福鼎白茶和外地白茶区分开来,加强了原产地的保护,也提高了自身身价。“做个追溯系统并不难,难的是敢不敢把生产过程真实地‘晒’出来。在我看来,这既是卖点,同时也是以此为监督手段,促进我们把产品做得更好。”陈诗雄说。截至目前,福鼎市拥有无公害茶园面积18.5万亩,建立了1.5万亩的有机茶园基地和绿色食品基地。

  长久以来,福鼎白茶的主要市场是东南亚地区,福建出去的移民为克服水土不服而饮用白茶,曾经,福鼎白茶95%通过外贸渠道销往国际市场,而福鼎也仅仅是提供茶原料,致使国外市场知道白茶,却不知来自福鼎。

  对此,从事20多年白茶种植加工的福建品品香茶业有限公司总经理邵克平深有感触。他说,福鼎白茶原来“只为别人做嫁衣”,外销都是用集装箱、车皮来装运,现在论克来卖,“必须做好茶,让消费者认可,品牌才能有市场的生命力”。他表示,白茶具有清凉降火、抗菌消炎作用,长期保存还有投资收藏价值,但新茶价位一直跟中档消费对接,为的是让普通老百姓也能买得起。

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