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中国社科院食品药品产业发展与监督研究中心主任张永健指出,要发展好袋泡茶产业,应该从其所体现出的专业功能下手。“袋泡茶应该从技术创新上解决一些问题,赋予更多内涵和文化,比如,绿茶能够抗癌已经由科学家认证过,能不能专门出一款‘绿叶袋泡茶’?”张永健说,“像碧生源的常润茶和减肥茶就有明显的服务人群和对象,其实是细分市场的一种表现。”
随着国内消费者养生保健诉求的不断增强,袋泡茶有非常可观的市场前景,不少年轻的消费者会选择方便、卫生、时尚的饮茶方式。以碧生源牌系列产品的袋泡茶为例,完全按食品安全认证要求制造,不仅原料安全,配比适当,产品包装精美、饮用方便,非常符合目