王心习惯说自己已经退休，在经过10年军旅、10年商海的闯荡漂泊后，他把后半生的岁月，整个押在了茶上：“不知是福是祸，反正开弓没有回头箭，茶是越喝越浓，壶也越收越多，多得没地搁了，就得开个茶馆，也算是个养老的项目。”王心一边说，一边泡茶，“所以凤凰小茶馆并非传统观念上的‘茶馆’，它欢迎的是和茶真有缘分的人，更细一点说，都是像我这样闻着茶就走不动道的‘痴’茶客。”

    凤凰小茶馆最大的特点是简约——留白的空间、幽暗的灯光、简单的手势……一切安静中，只有茶汤在动，滚落于人的唇齿肺腑间，像要告诉你它的青葱往事。主人王心认为茶是“慢生活的道具”，所以茶馆中的任何陈列都应看似随意却有古典式的素朴之美。“每件物事都在透露人的心性和生活状态，在一个浮躁的空间里，你很难找到和自己有共鸣的茶，因为人的心在茶外。喝茶，无论你是为解渴还是追求心情，都并无境界高低，只是喝茶人的状态不同罢了。”

    在王