福建大田:秘制蜜柚茶飘香厦门国际贸易洽谈会
发布时间 2014-12-18 浏览 49758 次
次在县茶赛中夺得金奖、优质奖等,吸引八方宾客前来订购,生意红火。2012年4月,尝到甜头的他与亲戚共同创办福建象山岩茶业有限公司,建立茶叶生产基地3000亩。

  出于对茶的热爱,多年来,李家宝一直研制蜜柚茶。他查阅资料,发现蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,还具有助消化、除痰止渴、清火等功效,这更坚定他研制蜜柚茶的信心。他试着把上等的铁碳香型铁观音加入柚子汁、蜂蜜进行调制,茶香融合柚香,茶叶吸收柚汁、蜂蜜的营养,以去除铁观音原有的涩味,使茶水口感更加柔滑,不伤胃。

  研制蜜柚茶

  对于李家宝来说研制蜜柚茶的过程是艰辛而又快乐。起初,柚子皮有的烤焦了,有的没完全烤干发霉了。他不断总结失败的教训,并请教一位台湾制茶专家,终于克服了柚子皮烘烤的难题。掏出柚子果肉也是个手工技术活,刚开始李家宝把柚子切了个大切口,制出的蜜柚茶不仅不够美观,也影响茶叶的密封性能。经过一次次的实验,李家宝熟练掌握在柚子上切开原型小缺口的技巧。为了不浪费柚子内储存茶叶的空间,李家宝将柚子盖

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