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    在不同的区域笔者会闻到不同的味道,有的清新凌厉,有的醇厚柔和。“主要是年份不同。茶的奇妙之处就在空间和时间的积淀,特别是普洱。”刘祥琪说,“有的普洱茶生长地之间只相差十几公里,只是因为光照、温度、水分的差别,造就了其或温柔、或刚猛的口感。保留了自然的原味,在时间中慢慢发酵这也是普洱茶的价值所在。”
屋子外,一面“中国云南古树名山茶叶基因库”的背景墙更加引人注目。一盒盒茶叶静静地躺在格子间内,包装上书写的名字,甚至不知道该怎么读。
“这里陈列的是整整100座茶山的样品茶。”据不完全统计。在已被证实是茶树的发源地的云南,有300多座山头产茶,其中100多座产的是古树茶。近年来,茗约派了不少专业人士前往当地采集,再经茶业