如今市场上的“老白茶”出现了奇货可居的热销现象，想入手几饼充充门面也不是那么容易的事情。此时不妨边喝边藏，只要存放适宜，新白茶也能转化成老白茶。

　　一般来说，白茶只要放置在阴凉干燥、避光、通透的地方就可以长期保存，同时存储环境需要无异味。当然，白茶要想长期存放，茶饼质量自然要好，否则即便存放个十年八年也没意义。建议可以入手一些品牌茶企推出的白茶，这样存放着也更有保障。

　　进阶指南——教你辨别老白茶

　　首先，从茶饼颜色上看，老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷水后再高温发酵的“做旧”茶。

　　其次，从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，3-8年的白茶有荷叶香，8-15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气，口感滋味接近普洱茶的平滑，并且