顶”，能使人彻悟。要让茶的香味，胜过兰花、芷草。

斗茶是在众目睽睽下进行的，难于作弊。斗茶取得胜利的，飘飘然，如登仙境;斗茶失败的，如打败仗投降，自感可耻。因为，取得胜利的茶，称为“斗品”，不但独步茶林，且能名动京师，声震皇上，当然是无上光荣。

范仲淹的这首长诗，对斗茶的时间、地点、人物、效果都作了描述。诗的后半部分，还将饮茶的好处做了评点。据专家考证，这首诗是范仲淹46岁(1034年)任睦州(浙江建德)知州时所写。诗题《和章岷从事斗茶歌》，是一首和诗。“从事”是州郡长官自聘的幕僚。范仲淹知睦州时，章岷任从事。章岷原籍福建，中进士，长诗文。他的《斗茶歌》未见传世。

需要指出一点：范仲淹逝世于宋仁宗皇四年(1052年)，而北宋的茶艺、斗茶还在不断发展，至宋徽宗时(110