丹青墨色话“斗茶” ——宋人“斗茶”举证
发布时间 2015-01-04 浏览 50901 次
是边饮周韶所蓄“奇茗”,边论述有关奇茗知识,是一次知识竞赛。想不到一代名儒、茶专家,“题品”奇茗,竟输给一个妓女,真是山外有山,天外有天了。

(六)宋赵佶《十八学士图卷》

台北故宫博物院藏有一幅宋徽宗赵佶画的《十八学士图卷》,大致可分左、中、右三段。左段(图11)画一张大桌子,满放茶点,有九个文臣围坐桌旁绣墩上,童、仆三人侍候。中段画一曲屏,铺有大地毯,乐师六

人坐在地毯上,正在弹琴、琵琶、箜篌,吹笙、箫、笛子。复有一白袍文臣倚栏观赏池中嬉水天鹅。右段(图12)画童、仆五人正在备茶。

“十八学士”是唐朝故事:唐太宗开文学馆,命杜如晦、房玄龄、虞世南等十八人以本官兼文学馆学士,并命阎立本绘图。宋人所画,只是文臣聚会,未必十八人。这幅《十八学士图卷》,只画文臣十人,画面准确细致,也未必是赵佶手笔。一些介绍此图的文章,往往说童仆是在为文臣准备茶、酒。我细看所画大桌子上的盆中所盛,不是鸡、鸭、鱼、肘子等酒肴,而是果子、糕点,还有红花。据《越言释》:“古者茶必有点

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