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回归 铁观音提纯进行时
发布时间 2015-01-10 浏览 50012 次
粗壮的需求，缩短育苗期，提早出圃，客观上也让纯种红芽铁观音出现退化。
安溪县茶科所高级工程师黄东方表示，茶苗繁育在选择种源纯正、健壮枝条纯正铁观音插穗的基础上，在扦插、栽种期间仍有可能产生小部分变异现象，这些差异还会积累，不利品种纯正度，影响茶叶品质，所以栽培管理仍需反复地弃杂保纯、弃劣选优、多施有机肥，才能保持安溪铁观音茶的传统优异品质。
黄东方建议，要借全县兴起铁观音回归传统潮流的有利时机，通过专业合作社、制茶能手带动，以及政府部门、乡镇农技站、农民讲师团推动等，提高茶农品种保护意识，推广提纯复壮技术应用。
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