在轻柔舒缓的古乐中，身着传统服装的香艺师们，将研磨好的香粉以“君臣佐辅”的比例调匀，制作成硬币大小的沉香片再点燃，伴随着缕缕青烟，清幽香气四散开来，沁人心脾。

更令人拍案叫绝的是，比赛选手们还要凭视觉和嗅觉，在30秒内分辨出香材的产地。在上个月落幕的2014中国（东莞·第五届）国际沉香文化艺术博览会上，主题活动之一的第三届全国十大香艺师大赛中，不少“香迷”感叹这场别开生面的比赛给人以“视觉冲击”：“原来沉香不仅能在嗅觉上给人以香的享受，沉香艺术还能在视觉上给人以美的享受。”

事实上，从制香到品香，看似简单的步骤，实则暗含诸多学问。只有懂得如何凭借灰、炭、火的控制，使香品发出美好的味道，表述出完整香韵的人，才有资格担任香艺师（炉主）。

从2013年12月启动首届比赛起，全国十大香艺师大赛已进行到第三届，这项由广东省沉香协会主办的创新性赛事，填补了中国内地香艺业赛事的空白，每次开赛都得到上百名参赛者的积极响应，经过笔试和现场决赛等环节后，得分最高的前10名将被授予