“整个过程都需要小心翼翼，按什么样的比例配备出来的作品才能发挥最好的香气，没有现成的答案，全凭选手们的自我感觉；整个过程大气都不敢出，生怕把香粉吹散了。总之，在制香的过程，保持平和冷静的心态很重要。”一位参赛选手说。

决赛过程中，20位香艺师为现场观众展示了香的色、味的最佳品质，用艺术的手法表现了香道，展示了香席仪轨。而在此过程中，专业的评委从专业的角度对每位优秀选手的表现进行打分。

此次大赛，广东省沉香协会邀请14位沉香界专家、名家作为特邀评委，包括中国沉香行业泰斗、沉香名家张晓武；中国台湾沉香收藏名家赵明明；中国著名香文化研究专家、《中国香学》作者贾天明；海南沉香产业协会会长官茂有等。

最终，经过近6个小时的比赛，第三届全国十大香艺师名单产生。中国沉香行业泰斗、沉香名家张晓武和广东省沉香协会执行会长