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秦巴毛尖,产于陕西省镇巴县,是镇巴秦巴雾毫开发公司继该省第一个通过专家鉴定的名茶秦巴雾毫之后,研制开发的又一绿茶新品。
镇巴县产茶历史悠久,相传秦汉时代即产雌鸡岭毛尖贡茶。后称“中园毛尖”、“定远毛尖”、“镇巴毛尖”,属晒青茶,以“紫阳毛尖”面市。随着时代的前进,人民生活水平的不断提高,品位较低的晒青茶逐渐为新的名茶品种所代替。该县茶叶科技人员为适应消费市场对高质量新品名茶的需求,在成功创制秦巴雾毫的技术基础上,于1987年研制成功了西北地区绿茶新秀——秦巴毛尖,并于同年6月通过了专家的技术鉴定。
秦巴毛尖的产区,在巍巍巴山的腹地,生态环境十分优越,北有南北分界的高大秦岭耸立,阻挡西北寒流的长驱南下;南有千谷万壑牵引温暖气流缓慢北上,形成了西北降水中心,最高年降水量高达2600毫米以上,水、热同季,匹配天缘。优良的紫阳槠叶种茶树即生长在这峰峦叠翠,竹木交荫,溪涧飞流,花果飘香的高山云雾笼罩之下,沃土甘霖育润之中,芽肥叶壮,内质优