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打造茶产业自己的“原子弹”
著名品牌专家曾朝晖指出,在西方,品牌被人们称为经济的“原子弹”,被认为是最有价值甚至是暴利的投资。而在目前的中国,有一个不容忽视的现状,95%以上的企业只有产品没有品牌。比如茶叶,只有龙井、碧螺春、铁观音等产品类别,很少有企业品牌,行业如同一盘散沙,难以做大。
北京吴裕泰茶叶股份有限公司总经理孙丹威认为,中国茶叶品牌缺失,一个重要原因是受到茶叶本身产量的限制。“除标准化工作外,茶叶创品牌还需设立一个门槛,不是谁都能用的,不是谁都能进来的;还有就是强化结构。比方说,西湖龙井,将来一定要有核心企业,其他的中小企业,就是做协作合销的,保证产品品质。”王庆还特别指出,中国茶在质量、口感和价格等方面还应寻求一个最合适的均衡点。“茶产品一定要货真价实、控制质量。品牌产品的质量非常重要。”
曾朝晖认为:“首先要跳出茶叶产品类别,建立企业自己的品牌,经过持续的宣传,达到消费者指名购买,再以强势品牌为杠杆,对行业进行整合;其次要深入挖掘中国