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六安瓜片炒制中心炒出“明白茶”
发布时间 2015-04-05 浏览 49909 次
体的市级龙头企业，该公司茶叶种植区为全国无公害农产品标准化示范区。“你看这是我刚采购回来的茶叶色选机，在炒茶前，可以将大小、颜色分4个档次区分开来，这样就能把茶叶质量做细，提升茶的品位。”总经理黄守山说，他的合作社被县里确定为标准化茶叶炒制中心之一，对所覆盖的茶农，提供相应的基础设施配套，并从茶叶种植和日常维护等方面，都要起到培训和监督的作用，保证收上来的茶符合质量标准。
建档立案炒出“明白茶”
“我们乡组建了40家六安瓜片炒制中心，每个中心都配备了相应的炒制设备和技术人员，一个炒制中心链接100亩至200亩茶园，炒制中心负责为茶农发放沾虫板及修剪、采摘等技术指导等服务，并且与乡政府签订责任书。”油坊店乡农技中心主任戴任告诉记者，为提高该乡茶制作水平，提升茶品质，强化茶品牌效应，该乡结合出口农产品质量安全示范区建设，统一采购农业生产资料、强化炒制环节管理、加强农业技术服务，并成立规范的炒制中心，提高从业人员炒制技术，保证通过炒制中心的运作，建立并按规定保存
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