吃鸡蛋不一定要知道蛋是哪只鸡下的。但是很多喝过“蒸汽茶”的老茶客在闲聊之时却寻根溯源起来，很好奇是谁发明了“蒸汽茶”。记者几经探访，也多次拜访了万能的“度娘”，发现“蒸汽茶”与陈美成这个名字紧密关联在一起。

陈美成何许人？镇江市丹徒区上党镇一位地地道道的农民。在他2002年出手之前，全程蒸汽热源加工绿茶是传统制茶工艺中所没有的。为了方便记忆，作为发明人的他习惯把这种方式制成的茶叶唤作“蒸汽茶”。创新坚持14年，蒸汽制茶作为一种全新的绿茶加工方式被业界誉为绿茶生产史上的一次革命。

“蒸汽茶”是如何诞生的？陈美成的创新之路又是怎样的？日前，记者来到丹徒区醉园春茶叶合作社进行采访。

赢得市场，“蒸汽茶”跨出国门

翻看陈美成手中的客户订单如同翻看城市挂历，上海、海南、哈尔滨、格尔木、广州、杭州、福州、南京等城市一一跃入记者眼中。

清明后的持续低温严