林荣溪:安溪铁观音要记住乡愁
发布时间 2015-05-07 浏览 49654 次

国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长,国家地理标志产品标准化技术委员会委员 林荣溪

林荣溪建议,安溪铁观音产地可分为一级保护区和二级保护区

特级安溪铁观音与外地铁观音主要感官指标比较

  安溪铁观音,这是个动人的名词,它被人们称为“茶中贵族”。这些年,茶市风云万变,安溪铁观音跟着市场需求,产品开始多元化起来。而现在,关于“回归传统”的呼声则开始高了起来。

  在国家地理标志产品标准化技术委员会委员林荣溪看来,安溪铁观音要记住乡愁,这种动人的神奇的东方树叶,就要生长在安溪这片富饶的土地上,并且需要严格按照地理标志标准生产。此外,他还提出了把安溪铁观音产地分为一级保护区和二级保护区的建议。

  安溪茶特别是安溪铁观音拥有哪些神奇的魅力?在当今的市场格局中,哪些方法有助安溪茶业跃升发展?在打造中国大茶都的过程中,安溪茶如何继续引领市场……为了让爱茶人可以更全面地了解安溪茶、安溪茶产业,海峡都市报闽南版报社《茶周

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