走进仁化县享誉一方的种茶专业镇红山镇，一个大山深处的小村镇，眼前是翠绿欲滴的千亩“茶海”，一幢幢错落有致的客家民居点缀其间，茶、自然、人三者已融为一体。

　　“红山镇山高雾漫、气候湿润、蒸腾量小、空气中负离子成分高，这是孕育好茶得天独厚的优势，所得茶叶枝嫩效强，昼夜温差大及漫射的紫外线对芳香型茶叶的生长十分有利，正是这样独特的优势，红山出产的白毛茶才享誉全国”，仁化县农业局副局长王金焕谈及红山白毛茶时颇为自豪。

　　仁化白毛茶产区原生态森林及其天然独特的地形地貌无可复制，王金焕表示，茶业是仁化特色及主导农业产业，茶