“细篓精采云雾茶，经营唯贡帝王家”。金朝史书上就有记载的花果山云雾茶，当年民谣所唱的“贡品”，如今早已“飞入寻常百姓家，颠覆了人们原先认为的长江以北难产好茶的观点。

　　据史载，花果山云雾茶始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，因长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，故名“云雾茶”，由于日照不多，生长缓慢，历来产量不高，就更显珍贵，曾被列为皇室贡品。1924年曾获南洋劝业会奖，1980年，在江苏省品茶会上，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。近些年来随着规模和品质的扩大提升，已出口日本、新加坡和欧美等国。

　　传统观点认为，由于地理环境、气候等原因，长江以北难产好茶。位于长江以北200多公里的连云港花果山为何能产好茶名茶？记者了解到，除了“高山出好茶”的自然因素之外，该市在茶叶品牌的打造和推介中做足了大文章。

　　该市通过多种形式指导各县区组建茶叶产业合作组织，依托现有骨干茶场和龙头企业牵引，通过跨行政区划、土地流转等形式组建合作社，也有在茶叶协会