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福建省水仙茶品牌战略联盟主席杨廷生介绍,发源地一说大同小异,在清道光《瓯宁县志》中也有迹可循:“水仙茶出禾义里(今小湖镇),大湖之大山坪。其地有岩叉山,山上有祝桃仙洞。西乾厂某甲,业茶,樵采于山,偶到洞前,得一木似茶而香,遂移栽园中。”而后他用土墙压株的办法,采用压条繁殖,开始流通周边各县。
“后来有人去找过那株神奇的水仙母树,听说它已经枯死了。不过现在,水仙茶树在各地开花结果,也依然让更多人喝到了水仙茶。”杨廷生说。
北京东郊市场总经理杨乃春,此次就是特意前来感受发源地的文化魅力。“这里有五好,天好、地好、水好、树好、人好,山清水秀,漫步在茶山上,心旷神怡。当地祖祖辈辈还在种植和制作水仙茶,让人感到欣慰。”
有机绿色成风尚
环境好,茶才会好,人们对茶品质的提升,也有了更多的追求。
福建武夷丘苑茶业有限公司董事长、建阳茶业协会会长、建阳县政协委员邱虎介绍,当地已有多家茶企拿到了茶园有机认证