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邱虎是一位盲人,他无法用眼睛看茶,却追求用“心”看茶。正因如此,他对品质的追求更加执着。2013年,他建立有机茶示范基地,依照茶界泰斗张天福制定的“梯层茶园表层土回沟条垦法”进行种植,并在茶园周边栽种桂花、玉兰花、绿化树等,让茶树常年沐浴在花香中,充分吸收大自然的精华。
“当然在过程中也有坎坷。比如选址、土壤检测、开垦条件、品种选择,以及后续的病虫害的防御、管护等,这些需要时间、精力,以及福建张天福茶叶发展基金会的专家组进行反复讨论和协商,但结果是值得高兴的,我们借助技术和规范,让消费者喝到有机的健康的食品。”邱虎说。
他介绍,现在建阳茶企中有一定规模的可达几十家。“我们茶企之间正在逐步形成共识,共同建立更加透明和清晰的标准,让茶叶制作更加规范化。当地政府也大力推广有机、绿色、无公害茶叶生产技术,鼓励辖区茶叶企业走高产、优质、高效的茶叶发展之路。”