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武夷茶区现今栽培品种—武夷水仙
发布时间 2015-06-27 浏览 45785 次
富光泽，叶面平，叶缘平，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐深密，叶质厚硬脆。芽叶淡绿色，茸毛多，较肥壮，节间长，一芽三叶百芽重112.0g。花冠直径3.7~4.4cm，花瓣6~8瓣，子房茸毛多。花柱3裂。
芽叶生育力较强，发芽稀，持嫩性较强。产量较高。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%，茶多酚25.1%，儿茶素总量16.6%、咖啡碱4.1%，适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶，春茶适采期5月上旬，条索肥壮，色泽乌绿润，香气高长，滋味醇厚，回味甘爽，尤以岩山老丛水仙更佳。抗旱性抗寒性较强，扦插繁殖力强，成活率高。
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