其中最被看好能够带动这一发展的便是“日本茶”。

　　“支撑日本料理的是日本茶”

　　“支撑日本料理的是日本茶”提出这一主张的是自民党的井林辰宪众议院议员。井林的家乡是日本传统深蒸茶的发源地，位于静冈2区，日本粗茶生产第一的牧之原是也位于此。

　　井林表示：“在吃米饭的时候喝的茶，便是日本茶。而咖啡、红茶便显得较为不搭调了。因此，如果日本茶能够畅销，那么日本料理的食材也应该能够畅销吧。”

　　井林把米和茶放在了“支撑日本饮食文化的两大支柱”的位置上。

　　政府方