“岩韵”解夏困
发布时间 2015-07-12 浏览 46543 次
赐的红袍绕茶丛三圈,将红袍披于茶树上,故该茶得名“大红袍”。该状元回朝后遇到皇后患病,将茶叶献上,皇后品尝后疾病渐愈,皇上从此让大红袍成为皇室贡茶,大红袍随即名扬天下。

据介绍,由于资源有限,从2007年起,武夷山决定对大红袍母树实行管护,停止采摘大红袍母树茶叶,并严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。如今生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株,至今已有350多年的历史。其他的大红袍茶叶来源可分为“纯种大红袍”和“商品大红袍”两种,前者由母树大红袍的某一品系单独扦插繁育而成,后者则以母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配而成。

据上官玄明介绍,大红袍品质最突出的地方在于香气馥郁,“一岩为定,两香情悦” 被视为鉴赏大红袍是否正宗的标准。其中“一岩”是指大红袍特有的“岩韵”,它是大红袍区别于其他茶类最重要的品质特点,只有生长在武夷山的大红袍,只能充沛吸取这亿万年岩层和土壤的精华,才有了这种正

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