在知识经济和全球化浪潮的推动下，文化产业将成为21世纪喷薄而出的“朝阳产业”，中国新兴的“第五产业”，未来经济的主要增长点。而中国的茶文化源远流长，杭州的茶叶经济历史悠久，所以，茶经济与茶文化的有效结合，将对杭州打造“茶都”品牌城市，提升杭州文化产业的发展起到极其重要的作用。完成机构：浙江大学
